Кава по-польски – рецепти на час карантину

Карантин – це не лише незручності та обмеження. Це час вивчати нові рецепти та смаки. Тому Pecher`s Coffee&Tea починає ділитись з вами рецептами кави та чаю, які ви можете спробувати вдома.

Сьогоднi пропонуємо Вам посмакувати кавою по-польськи, яка має найпростіший рецепт приготування. Її не потрібно варити, і готується вoна швидко при використанні мінімальної кількості інгредієнтів. Звичайно, для приготування береться не розчинний порошок, як ви могли б подумати, а дрібно змелена натуральна чорна кава. На одну маленьку чашку достатньо 1-2 чайних ложок кави.

Даний рецепт стане в пригодi, коли вам забракне часу на приготування кави в турці та потрібно якомога швидше приготувати підбадьорливий напій щоб пригостити гостей або вибігти з дому на важливу зустріч, або просто не хочеться стояти довго біля плити і стежити, щоб кава «не втекла» на плиту.

Перед тим, як приготувати напій, слід обшпарити чашки окропом. Потiм насипати в чашки 1-2 ч.л. кави і залити ii окропом. Перемiшати та накрити чашки блюдечками на 7-8 хвилин, щоб кава заварилася.
Кава по-польськи готова! Це не тiльки швидко, але й смачно та ароматно.

Кава по-польськи — це досить міцний напій, оскільки використовується натуральна кава дрібного помелу і тривалої екстракції. Поціновувачі

Вважається, що каву приготовано правильно, якщо під час заварювання на поверхні утвориться густа щільна пінка. При бажанні до кави можна додати цукор за смаком, проте в стандартному рецепті його немає.

Будьте здорові! З нетерпінням чекаємо нашої зустрічі після карантину. А також пропонуємо ділитись своїми рецептами у коментарях - щоб інші люди могли долучитись до приготування смачних і цікавих напоїв :)